Brownie cookies

Ingredienser:

2 egg

80 gram brunt sukker

40 gram hvitt sukker

150 gram sjokolade

60 gram smør

1,5 dl hvetemel

1 ss kakaopulver

1,5 ts vaniljesukker

1/2 ts bakepulver

1/4 ts salt

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 170 grader. Bland sammen egg og sukker. Smelt smør og sjokolade på lav varme, og bland inn sammen med egg og sukker. Sikt sammen hvetemel, kakaopulver, vaniljesukker, bakepulver og salt, og vend inn i røren. Bruk en skje til å fordele røren på et bakepapirkledd stekebrett. De vil flyte utover, så 9 stk per brett vil være passe. Stekes midt i ovnen på 170 grader i ca. 8 minutter.