Sjokoladefondant

Sjokoladefondant må være verdens enkleste og beste dessert, og passer perfekt til alle sjokoladeelskere. Denne sjokoladefondanten er ikke så alt for søt, men er likevel rik på smak. Servert med is og friske bær, er det lite som slår en sånn dessert.

Ingredienser:

2 egg

0,75 dl sukker

100 gram mørk sjokolade

100 gram smør

1 dl hvetemel

1 ss kakaopulver

1/2 ts bakepulver

Slik gjør du:

Pisk egg og sukker lett sammen. Smelt smør og sjokolade på lav varme, og bland dette inn i egg- og sukkerblandingen. Sikt sammen hvetemel, kakaopulver og bakepulver, og vend dette inn i røren. Smør 4 små former, og fordel røren i disse. Sett deretter formene kjølig i minst en time. Varm ovnen til 200 grader. Stek sjokoladefondanten midt i ovnen i ca. 8-10 minutter.